En 2017, para comenzar el viaje de primavera a San Sebastián, llegamos a comer al Saltxipi previa reserva, claro. Y allí que fuimos, a mejorar la primera experiencia porque la primera vez que fuimos, se nos ocurrió lo que pediríamos la segunda. Así que de forma ineludible comenzamos con unas croquetas de txangurro, porque si se va, hay que probarlas, de verdad.
