El primer día que estuvimos en Florencia se nos antojó probar el "bistec alla fiorentina" y buscamos varios restaurantes pero solamente abrían para las cenas. Al final nos fuimos a la zona más turística y elegimos el Open Bar por su carta y por la variedad de vinos. Después de haber probado la tarde anterior el Brunello di Montalcino, le apetecía maridarlo con un buen trozo de carne.
