Casa Paca (Salamanca)

Este es el restaurante al que fuimos a comer el primer día que llegamos a Salamanca. No se cómo llegamos a él, si nos lo nombraron o leyó algo sobre él en la red. En el plano turístico está marcado. Y sí, su apariencia externa tiene un toque añejo modernizado que no da pista alguna de cómo será la comida pero no pinta mal, de manera que si tienes curiosidad, entras. Entramos al bar y preguntamos para comer pero antes nos tomamos algo en la barra. Tienen variedad de pinchos para tomar, pero pasamos al comedor.
No nos preocupaba darnos un pequeño festival.

Restaurante Don Mauro (Salamanca)

Está en una esquina de la Plaza Mayor de Salamanca. Es restaurante, pero también puedes tomar tapas y raciones. La barra es larga y el bar amplio. No lo recorrí entero porque nos quedamos cerca de la puerta. El sitio está bien.

El tostón está tremendo Y la mini hamburguesa, el jamón, el bacalao que al final probó. Bien para unas tapas. El entorno es estupendo y probablemente siempre hay ambiente.


 

Tapas 2.0 (Salamanca)

Fue el gran descubrimiento de Salamanca. Lo buscamos por una recomendación y repitimos visita. El primer día hicimos una toma de contacto y tomamos una tapa. Al día siguiente fuimos temprano a comer y el cocinero había preparado para el día tortilla de bacalao que no dudamos probar y nos dio una pista sobre qué clase de cocinero era.                                                           

Espectacular. Para repetir y recomendar.

Salamanca

Fue la tercera y última parada en el viaje que hicimos en marzo en 2014 por Castilla y León: Burgos, Valladolid y Salamanca.

Últimamente son varias las personas que me dicen que han estado allí y todos coinciden en que es un lugar muy bonito.
A mí me conquistó. Me hubiese quedado allí. Entran ganas de escribir, pintar, leer...
Puede que a partir de ahora piense en Salamanca cuando necesite crear. Es mi numen. A ver lo que me dura.
Y cuándo me ilumina.

Bar Alarcón (Valladolid)

Junto a la Plaza Mayor hay muchos bares. No los visitamos todos porque en dos días es imposible pero entre otros, entramos al Alarcón, en la calle Alarcón. Un buen sitio para probar productos de la zona, como en casi todos los que hay en esas calles.

Cocinan bien y tienen algunos platos con toque propio.

Degustamos un pincho Alarcón, mini de tortilla con torrezno y huevos rotos.

Preparados para seguir caminando.

Martín Quiroga (Valladolid)

carpaccio de gamba blanca

A este bar de Valladolid fuimos nada más llegar porque me llamó la atención cuando leí de él no se dónde, pero estaba completo.
Es un bar pequeño, con cuatro mesas amplias con cuatro servicios cada una y una barra de unos tres o cuatro metros donde también puedes degustar sus platos.
Dado que tenían todo completo, preguntamos si tenían sitio para cenar o comer al día siguiente y puso cara de circunstancias porque esas cuatro mesas deben estar muy solicitadas.
Dicen que mi cara es muy expresiva. En aquel momento sentí una gran decepción. Al momento nos dijo que le acababan de llamar para anular una reserva para comer al día siguiente, a lo que dijimos sí inmediatamente. Bueno, yo.
Al salir, Iker moviendo la cabeza, dijo que quizá nos habíamos precipitado por comprometernos para comer a una hora determinada y yo, que soy tan indecisa como expresiva, me preocupé ligeramente.

Valladolid

La segunda parada en el viaje de marzo de 2014 fue Valladolid. No me la imaginaba de ninguna manera y me gustó. Quizá porque no nos salimos mucho de la parte vieja y rezuma historia. En la línea de lo que se siente en Burgos. Entre ellos hay algo de pique y este comentario puede levantar ampollas según quién lo lea. Estuvimos dos días y nos movimos sobretodo por el casco antiguo. Me llamó la atención lo anchas que me parecieron las calles principales del casco y las plazas. Está claro por dónde circulaban los carros. Se me va la imaginación con las cosas que pienso, inventadas, por supuesto.

La Lorencita (Burgos)

En el centro de Burgos, está este local, pequeño pero matón. No tiene mucho espacio y debe ser por ello que el número de asientos es mínimo. Cuando llegamos era primera hora de la tarde, antes de las ocho, vimos los pinchos de la barra y al fondo, donde los dos taburetes, la vitrina con las croquetas de las que probamos una muestra.

Restaurante Casa Ojeda (Burgos)

A Casa Ojeda fuimos porque al marido le apetecía comenzar las vacaciones con un homenaje sin sorpresas. Fue una experiencia.

El restaurante está en el centro de Burgos; el lugar, un edificio en el que predomina la madera y huele a leña y asado a la hora del servicio.

En la planta baja está la cafetería. A partir de la hora del desayuno la barra está repleta de opciones que se van renovando y deriva en una amplia muestra de pinchos y oferta de raciones para el aperitivo, el tentempié o el almuerzo.

Burgos

Río Arlanzón

Comenzamos 2014 con fuerza, alguna pequeña mejora en casa y cambios en la forma de coger las vacaciones. Cuando termine el año decidiré si ha sido mejor o no. Por ahora hemos hecho dos viajes. El primero, que es este, duró cinco días y recorrimos Castilla-León con estancias en Burgos, Valladolid y Salamanca.

Salimos un domingo de marzo por la mañana y llegamos a Burgos a mediodía. Tras dar un par de vueltas sobre nosotros mismos buscando el hotel, vimos que pasábamos por la puerta todo el rato, nos instalamos y fuimos a comer.