Uno de los más conocidos de la Parte Vieja. Está bastante solicitado o lo parece siempre porque el local es estrecho y alargado.
Hacen cada cosa... Eso sí, hay que ir con hambre.
Un día, viendo el percal del anterior, amanecimos por allí prácticamente a la hora de apertura y aprovechamos.
No falla en las listas de bares de pinchos de San Sebastián. Tienen una carta no excesivamente extensa que les permite ofrecer todos los pintxos con la calidad esperada.
Esta vez no pedimos la oreja, que está buenísima, por probar otras cosas, todas deliciosas y contundentes.
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| atún |
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| bakalao |
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| carrillera |
Seguiría pidiendo hasta probar la pizarra entera.
Frenamos porque sí. Era pronto y un buen momento para ir a otros sitios como éste, que empiezas a mover el bigote y a veces llegas a un punto en el que te desaparece el fondo. Ese día coges peso.
Y así lo hicimos. Siguiente parada, Borda Berri. Otro que no tiene desperdicio.
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