En el primer viaje a Vitoria, desde el hotel a la plaza de la Virgen Blanca, el camino más recto pasaba por la calle El Prado donde se encuentra este lugar.
Fuimos directos a probar su "pincho de huevo frito" y como acabábamos de empezar, picamos un poco más.
El huevo consiste en crujiente patata frita a tiras que envuelve yema y trocitos de bacon, supongo.
Se come de un bocado y el mordisco produce la explosión de la yema que inunda la boca. Masticar es entonces un gran placer que merece hacerse a dos carrillos.
Como buen amante de la tortilla de patata, el compañero no pudo resistirse a probar un pincho, sin mucho miedo de redundar con la ingesta de huevo. También pedimos pincho de croquetas, otra de sus grandes pasiones.
De ahí, con energía para caminar, llegamos rápidamente al siguiente bar.
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